ODS
4. Educación de calidad
Desarrollo de la actividad
Duración: Sesión de 1 hora
En esta sesión se realizará una actividad para conocer platos típicos y tradicionales de cada una de las culturas que hay presentes en el aula . Para ello, se pueden optar por tres opciones:
- OPCIÓN 1: Se invitarán a las familias que deseen asistir para llevar un plato típico que se suela comer desde siempre en sus casas. Enseñarán y explicarán cómo se hace, qué ingredientes se necesita… Una vez se hayan mostrado todos los platos, habrá una degustación de todos y los escolares podrán dar su opinión sobre ellos.
- OPCIÓN 2: Aprenderán a hacer un salmorejo como se hacía antiguamente, cuando no había batidoras eléctricas. Esta actividad puede estar dirigida por el profesor encargado, o bien, invitar a alguna mamá o papá para que dinamice la sesión. Se hará una degustación del resultado. La opción del salmorejo se puede sustituir por cualquier otra que se haga igual que esa, no necesite fuego ni utensilios eléctricos.
- OPCIÓN 3: Harán una búsqueda de platos tradicionales, fáciles y cortos. Cada pareja elegirá uno y escribirá en un folio la receta con dibujos ilustrativos. Anotarán los ingredientes, los pasos a seguir… Una vez escrita la receta y decorada, se unirán todas, para así crear un “Recetario tradicional”. ´´
Recursos y materiales
Goma eva, cartulina y velcro para realizar el libro, útiles de dibujo, tijeras, imágenes de alimentos, acceso a internet y dispositivos para buscar recetas. Ingredientes si se van a realizar los platos y utensilios de cocina si se van a realizar los platos.
